L’OR veut concurrencer Nespresso avec sa Barista

L’OR veut concurrencer Nespresso avec sa Barista

Le spécialiste du café L’OR va prochainement lancer une cafetière à capsules. Conçue par Philips, la Barista met l’accent sur sa capacité à préparer un double expresso ou deux expressos en même temps. De quoi laisser un goût amer à Nespresso ?

D’aucuns pourraient trouver que la cafetière L’OR Barista, fabriquée par Philips, ressemble comme deux grains de café à une cafetière Nespresso (type Nespresso U, Pixie, etc.). Par ailleurs, elles fonctionnent avec les mêmes capsules. En effet, cela fait quelques années que L’OR commercialise des capsules compatibles Nespresso en grandes surfaces. Et, dans sa conception, la Barista est également très proche des modèles de cafetières du géant suisse. Avec ses 19 bars de pression — identique à celle des Nespresso —, la Barista est en mesure d’assurer la préparation d’un double express ou de deux expressos simultanément. Pour ce faire, elle prévoit deux buses de distribution ; une fonction non gérée par les machines Nespresso.

Mais la particularité de cette nouvelle cafetière réside dans sa capacité à reconnaître automatiquement deux tailles de capsules différentes : une simple capsule permet de lancer la préparation d’un simple expresso quand Capsule XXL est en mesure de décliner un double expresso ou bien deux expressos simples simultanément. La nouvelle génération de capsules XXL sera commercialisée par L’OR Espresso en même temps que le lancement de la cafetière.

Le panneau de commandes prévoit quatre touches : une première pour allumer ou éteindre l’appareil, une seconde pour préparer un ristretto (25 ml), une troisième pour faire couler un expresso (40 ml), et une dernière pour lancer un Double Espresso ou un Grand Café Filtre. Cette dernière préparation est en fait un leurre. Comme chacun sait, la préparation d’un café-filtre doit répondre à certaines exigences de préparation. Pour certains des professionnels interrogés, la bonne durée s’étale entre 6 et 10 min. D’autres évoquent un temps d’infusion plus court, parlant de 2 min 30 s (30 s de pré-infusion qu’on nomme dégazage, puis 2 min d’infusion) pour préparer deux tasses. Les 19 bars de pression précédemment évoqués sont incompatibles avec la recette à réaliser pour un café-filtre.

Le réservoir d’eau de 1 l est plutôt petit, ce qui contraindra l’utilisateur à le recharger régulièrement. L’OR Barista compte sur un temps de préchauffage de 25 s, une durée similaire à celle mesurée au labo sur la plupart des cafetières Nespresso.

Disponible la première semaine d’avril, la machine L’OR Barista sera déclinée en quatre modèles : la version Barista base (en plastique) sera vendue à 99,99 €, la Barista Premium (finition métal) à 119,99 €, la Barista Latte base (en plastique et avec un pot à lait façon Nespresso U Milk) à 159,99 € ; et, enfin, la Barista Latte Premium (finition métal avec pot à lait) à 179,99 €. Pour les capsules, comptez 2,99 € les 10 capsules simples et 4,99 € pour les 10 capsules XXL (disponibles en avril).

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