Grâce à l’ingéniosité de nombreux grands fabricants de machines à café, vous pouvez devenir votre propre barista en préparant la tasse d’espresso parfaite dans votre propre cuisine.
Si vous avez toujours voulu préparer votre propre expresso, vous devez absolument consulter notre liste complète des meilleures machines à expresso pour votre cuisine. Je suis convaincu que vous en trouverez un pour vous afin que vous puissiez arrêter de visiter les baristas dans votre café local à chaque fois que vous avez envie d’une incroyable tasse d’expresso.
Les meilleures machines à expresso pour votre cuisine
De’Longhi Dedica
Voici un excellent choix pour les personnes qui sont limitées sur l’espace de comptoir mais qui ne veulent pas sacrifier la bonne qualité pour une taille raisonnable. Le Dedica est dans la même ligne de qualité que le Gaggia Classic. Il s’agit d’une machine à expresso généralement simplifiée qui tire une belle photo d’expresso sans trop de bruit. De plus, il offre une baguette à vapeur manuelle respectable et peut accueillir des tasses plus grandes que certains des autres concurrents.
- DESIGN TRÈS COMPACT : La machine à espresso ne mesure que 15 cm de large
- SYSTÈME DE CHAUFFAGE THERMOBLOC : Toujours la bonne température pour un expresso, un café ou un cappuccino savoureux
- CHAUFFE RAPIDEMENT : En quleques secondes, la machine à café est prête à fonctionner
- SUPPORT DE PORTE-FILTRE FLEXIBLE : Avec des inserts pour 1 ou 2 tasses ainsi que pour les dosettes de café ESE - le filtre est amovible
- BUSE DE MOUSSE DE LAIT RÉGLABLE : Pour préparer une mousse de lait crémeuse, du lait chaud ou de l'eau chaude pour le thé
Nespresso Inissia
Si vous recherchez véritablement le plus de commodité dans la fourchette de prix inférieure, vous recherchez probablement principalement des machines à capsules. L’Inissia peut contenir 9 à 11 capsules usagées, faciles à charger et à éjecter. De plus, ils sont recyclables. La caractéristique la plus notable est évidemment le système de brassage des capsules Nespresso. En achetant cette machine, vous vous engagez à utiliser les dosettes de Nespresso; cependant, cela peut être un plus pour les personnes qui recherchent la simplicité. Il est économe en énergie, rapide et prépare une très bonne tasse.
- 2 TAILLES DE TASSE, Espresso et Lungo
- UN ASSORTIMENT DE CAPSULES OFFERT
- Une machine à café au DESIGN SIMPLE ET EPURE
- PRECHAUFFAGE RAPIDE en 25 secondes
- ARRET AUTOMATIQUE après 9 minutes d'inutilisation
Gaggia Classic Pro
Le Gaggia Classic Pro est la version mise à jour du Gaggia Classic, qui a figuré sur cette liste dans le passé. L’interface simple et conviviale est restée la même, mais ce qui nous passionne, c’est la lance à vapeur. Bien qu’il puisse encore être un peu délicat, celui-ci est en fait capable de produire une mousse veloutée avec de la pratique. Les clichés eux-mêmes sont aussi impressionnants que jamais et parlent de la version originale était un favori des fans pour les baristas débutants depuis plus d’une décennie.
- Gaggia New Classic inox
- Machine expresso ellevier
Le Bambino Plus de Breville
Le Bambino occupe un très petit espace de comptoir, mais produit des résultats au niveau du café. Le contrôle numérique de la température et le processus de pré-infusion garantissent que les arômes sont extraits comme ils le devraient. En appuyant sur un bouton, la baguette de cuisson à la vapeur automatique du lait rend ce qui peut être une partie délicate du processus super simple. Outre les fonctionnalités simples et l’encombrement réduit, le temps de chauffe de 3 secondes est difficile à battre. Cette vidéo de démonstration de WIlliams Sonoma montre à quel point il est vraiment facile de faire un latte avec le Bambino PlusBambino Plus.
- SAGE The Bambino Plus, Machine à Expresso avec Mousseur à Lait Automatique
Breville BES870XL Barista Express
Un favori des fans d’une marque très réputée, Breville, cette machine semi-automatique de milieu de gamme est l’un de nos meilleurs choix de tous les temps. À l’extérieur, vous trouverez le design élégant et distinctif en acier inoxydable des appareils Breville (bien que vous puissiez également le commander en noir ou en rouge). Doté d’un broyeur conique en acier inoxydable à l’intérieur et d’une programmabilité décente, le Barista Express est le mariage parfait de convivialité, de flexibilité et de commodité. Avec un système de chauffage à thermocoil de 1600 W et une pompe de 15 bars, vous obtiendrez une superbe photo authentique d’expresso en 2 à 4 minutes.
![Breville Barista Max Machine à café/machine à expresso, semi-automatique avec moulin broyeur à grain intégré, buse à vapeur pour faire mousser le lait & pompe italienne de 15 bars [VCF126X]](https://www.double-expresso.fr/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=aHR0cHM6Ly9tLm1lZGlhLWFtYXpvbi5jb20vaW1hZ2VzL0kvNTFVQzlxZkE0a0wuX1NMMTYwXy5qcGc "Meilleures machines à expresso pour votre cuisine – Double Expresso")
- Un excellent café en toute simplicité. Dégustez chez vous un café digne de celui de votre bar préféré en seulement 3 étapes : mouture, extraction et moussage du lait
- Des commandes simples avec des fonctionnalités de qualité professionnelle pour préparer un délicieux café́, à chaque tasse
- Un système exclusif à trois voies permet de faire chauffer l'eau rapidement, de régler la température de manière précise et constante, et d'extraire l'arôme uniformément pour obtenir un café à la fois relevé et parfaitement équilibré
- Les grains sont directement moulus dans le porte-filtre pour obtenir un café d'une saveur intense et sans déchets
- Options 1 ou 2 doses + Contrôle manuel ; réservoir de 2, 8 L ; permet de préparer des expressos, cafés longs, Latte, cafés au lait, etc
De’Longhi Magnifica ESAM 3200S
Il s’agit d’une machine super automatique avec broyeur intégré. La buse à vapeur pivote à 180 degrés et le système de moussage breveté produit une mousse riche et crémeuse. De plus, en ce qui concerne la programmabilité, le panneau de commande rotatif et à bouton-poussoir est facile à utiliser et comprend des paramètres de menu programmables. Ces spécifications vous permettent d’obtenir presque autant de flexibilité avec cette machine qu’une semi-automatique.
- CAFE FRAÎCHEMENT MOULU : L'expresso broyeur moud votre café seulement au moment de la préparation, et seulement la quantité nécessaire, pour obtenir un résultat parfait, tasse après tasse
- SIMPLICITE D'UTILISATION : D'une simple touche, réalisez toutes vos boissons préférées directement sur le panneau de commande
- CHOIX DE RECETTES : Profitez de 2 recettes café (expresso, double expresso) en accès direct et réalisez toutes vos boissons lactées et une mousse de lait onctueuse grâce la buse vapeur
- PERSONNALISATION : Personnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûts (intensité, longueur en tasse et température)
- DU GRAIN A LA TASSE : L'expresso broyeur vous ouvre les portes du monde du café. Choisissez votre café en grains chez votre torréfacteur et découvrez de nouveaux terroirs et nouveaux arômes
Quels grains de café devriez-vous utiliser pour un espresso parfait?
La première chose à noter ici est que l’espresso n’est pas fabriqué à partir d’une variété spécifique de grains de café. C’est un mythe urbain. L’espresso peut être préparé en utilisant à peu près n’importe quel type de grain de café.
Les types de grains de café les plus couramment utilisés pour préparer l’espresso sont l’ Arabica et le Robusta . Des deux, Robusta a une saveur plus forte et une teneur en caféine plus élevée. L’Arabica est généralement plus cher et a une saveur plus douce et plus douce avec des notes de fruits et de chocolat.
Ainsi, le type de grains de café que vous utilisez pour créer votre café expresso est purement une question de goût personnel.
Entretien et maintenance de la machine à expresso
Si vous voulez continuer à profiter d’un café au goût parfait de votre nouvelle machine, vous ne pouvez pas simplement lui parler gentiment entre les brasseries. Vous devrez le nettoyer régulièrement.
Les huiles essentielles que contiennent les grains de café donnent de la saveur et créent la crème riche qui surmonte votre espresso. Mais les résidus d’huile s’émulsifient progressivement, s’accrochant au filtre à eau de votre machine et sur ses surfaces en laiton. Les huiles déposent également un film sur le porte-filtre et le panier-filtre. Finalement, ce film bloquera les trous du filtre dans le panier et laissera des dépôts sur le bec du porte-filtre.
En bout de ligne – les huiles résiduelles finiront par laisser une saveur désagréable et rance dans votre café. Garder votre machine parfaitement propre prolongera également sa durée de vie.
Conseils de nettoyage de la machine à expresso
Il y a quelques tâches de nettoyage de base que vous devez effectuer quotidiennement.
Purgez et essuyez la vapeur désirée après chaque utilisation et faites couler un jet d’eau dans votre machine après chaque séance d’infusion. Tous les 10 à 15 tasses ou à la fin de chaque séance de brassage, effectuez un rinçage à l’eau claire.
Une fois par semaine, ou tous les 20 à 30 tasses, vous devrez effectuer une routine de nettoyage plus approfondie, comme indiqué ci-dessous. Avant de nettoyer votre nouvelle machine à expresso, consultez les directives du fabricant dans le manuel du propriétaire. Notez que SEULEMENT les machines à expresso avec électrovannes à trois voies peuvent être rincées à contre-courant.