Anti-oxydant, stimulant, anticancéreux, amincissant…En 5 ans plus de mille études ont été répertoriées sur les bienfaits du café (sources PubMed) ! La 2e boisson la plus consommée au monde (après l’eau) n’a décidément pas fini de nous étonner ! Avec une haute teneur en polyphénols (un anti-oxydant puissant), le caféRead More →

Le fonds d’investissement JAB et le géant de l’agroalimentaire Nestlé ont approché la société italienne de café Illy pour une prise de contrôle, selon Bloomberg. Le secteur du café n’échappe pas à la règle. Comme beaucoup d’autres secteurs de l’économie, il souffre du phénomène de concentration. De plus en plusRead More →