Double Expresso

La cafetière automatique Jura D4 occupe le segment du milieu de gamme chez le fabricant suisse. Très sobre dans ses fonctions et sa carte de cafés, ce modèle se contente d’aller droit à l’essentiel. Avec sa D4, Jura joue la carte de la sobriété, ce qui ne sera pas pour

La Nespresso VertuoPlus est une machine à café intelligente qui extrait le café différemment selon le code-barres des capsules de café. Il est rapide à chauffer et prépare votre café en seulement 10 secondes. Cette machine vous offre le meilleur café que vous ayez jamais eu. Juste celle qu’il vous

La collection Philips 5400 est en fait le haut de gamme de l’important catalogue de cafetières avec broyeur du fabricant. Preuve de ce positionnement particulier, un écran LCD de grande taille orne la partie avant de la jolie petite machine proposée à 800 euros. Pésentation Philips propose une large gamme

Pour ce modèle, Philips et Saeco se sont associés pour proposer un produit faisant appel aux savoir-faire différents, mais de qualité, qui permettent de donner une dimension vraiment originale à la machine. S’il n’y a qu’un seul bouton pour la température, celui-ci a en revanche été très bien pensé, si

La Krups YY8125FD est une machine automatique avec broyeur à grains de café intégré. Grâce à elle, vous pourrez largement varier les plaisirs et vous préparer divers expressos, cappuccino et café lungo. Mieux encore, vous pourrez également réaliser des boissons chaudes à base de lait grâce à la buse vapeur,

L’espresso est sans aucun doute l’une des boissons à base de café les plus populaires. Mais sa préparation n’est plus aussi simple qu’autrefois. Vous ne le savez peut-être pas lorsque vous passez votre commande, mais même l’espresso de base peut être préparé de différentes manières avec différents ingrédients. Avez-vous déjà

Café filtre, dosettes, instantané, déca : 8 Français sur 10 boivent du café tous les jours, et chacun l’aime d’une certaine façon. Et vous, êtes-vous plutôt café filtre, expresso ou instantané ? Voici quel est le meilleur mode de préparation du café pour la santé Le café, c’est un excellent

Le café rythme notre journée en nous apportant dès le réveil notre dose de caféine indispensable pour affronter une journée de travail ! Il est également un facteur social, ce moment que l’on s’accorde entre collègues pour le déguster et bavarder. Mais savons-nous réellement bien le préparer ? Comment le

Avez-vous déjà hésité devant la liste des cafés sur un menu, ne sachant pas lequel commander ? Cappuccino, macchiato, latte… tous ces cafés ont des ingrédients similaires, mais qui diffèrent quelque peu les uns des autres ! L’expresso Si on omet le café filtre, qui est fait à partir d’eau

Café filtre, dosettes, instantané, déca : 8 Français sur 10 boivent du café tous les jours, et chacun l’aime d’une certaine façon. Et vous, êtes-vous plutôt café filtre, expresso ou instantané ? Voici quel est le meilleur mode de préparation du café pour la santé Le café, c’est un excellent

Faire du bon café est peut-être un art, mais en fin de compte, c’est une question de science. Si vous voulez obtenir le meilleur de votre café, vous devez tenir compte de ce qui le compose, et l’eau en est la principale composante. Mais qu’est-ce qui rend l’eau bonne ou

Vous ne pouvez qu’aimer la façon dont les baristas préparent de fabuleuses tasses d’espressos, de lattes, de cappuccinos et d’autres boissons délicieuses. Ils sont comme des magiciens et des alchimistes qui concoctent des créations hors du commun pour lesquelles il faut faire la queue. Il n’est pas nécessaire d’être un

Amateurs de café, vous possédez certainement chez vous une machine à expresso manuelle. Celle-ci vous permet de déguster un café comme en Italie, puissant et riche en arômes. C’est une machine plutôt coûteuse dont on se sert au quotidien. Il est donc indispensable de lui apporter l’entretien nécessaire afin de

Vous ne pouvez qu’aimer la façon dont les baristas préparent de fabuleuses tasses d’espressos, de lattes, de cappuccinos et d’autres boissons délicieuses. Ils sont comme des magiciens et des alchimistes qui concoctent des créations hors du commun pour lesquelles il faut faire la queue. Il n’est pas nécessaire d’être un

Vous savez comment la fonte est assaisonnée à l’usage, développant une belle patine antiadhésive et devenant de plus en plus étonnante? Eh bien, votre cafetière à presse française ne fonctionne pas de cette façon. Les restes de marc ou un film d’huile ancienne est un excellent moyen de vous handicaper dans la

Quand un café est-il «frais»? Et comment prolonger la durée de conservation du café pour profiter de la fraîcheur à la maison? Voici la meilleure pratique. La fraîcheur du café est devenue un sujet controversé parmi les professionnels du café. C’était une des rares choses sur lesquelles nous pouvions tous

Vinaigre ou produit détartrant, mode détartrage, rinçage : découvrez comment détartrer votre cafetière Nespresso en toute sécurité pour retrouver la saveur unique d’un expresso fort ou équilibré comme vous l’aimez. Quel produit utiliser pour nettoyer sa machine Nespresso ? Savez-vous comment détartrer une cafetière Nespresso avec du vinaigre ? Il suffit de

Le café est devenu pour beaucoup de Français une boisson essentielle à leur quotidien. Au point qu’en 2019, le Parisien nous apprenait que 2,3 millions de tasses étaient bues chaque minute. Corsé, amer, sucré, il se décline sous bien des façons. Alors avec les beaux jours qui sont là et

Avant que nous nous attaquions au café glacé, je voudrais que nous reparlions de l’infusion à froid. Oui, je sais que c’est devenu omniprésent, mais ce n’est pas parce que quelque chose est populaire que c’est bon. Par chance, vous êtes maître de votre destin, et vous avez la possibilité

Exit l’expresso classique, on se laisse tenter par un café à la mousse crémeuse prêt en 10 minutes top chrono. Une recette extraite du livre Boissons chaudes au coin du feu publié aux Éditions Larousse. Réalisation Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Difficulté :

Savoureux, crémeux, réconfortant… Le tiramisù est sans doute LE dessert incontournable des tables italiennes. Si sa paternité est disputée, on vous livre une recette revisitée, des plus gourmandes avec des ingrédients faisant voyager d’une région à l’autre de la péninsule, du Piémont à la Sardaigne. Le tiramisu n’est pas un

S’il y a bien un péché mignon que l’on apprécie particulièrement à Noël, c’est la recette du Cinnamon Dolce Latte. Un cocktail chaud à base de cannelle, à l’origine commercialisé chez Starbucks, qui mélange café, lait (possiblement d’amande) et vanille avec une touche de chantilly sur le dessus. Une merveille

C’est l’une de nos boissons préférées dont il ne faut, on le sait, pas abuser. L’excès de café peut en effet nous empêcher de dormir, mais aussi entraîner des risques pour notre santé cardiovasculaire. Et les spécialistes s’accordent désormais à dire que la caféine consommée en excès pourrait entraîner un

Le café en grains a connu une véritable percée dans les foyers français en 2020. Sans détrôner les capsules, il se fait une place de plus en plus importante malgré le prix élevé des machines à broyeurs En 2019, 400 000 foyers se sont mis au café en grains. C’est

« Parle-moi après avoir pris ma première tasse de café. » Tout le monde connaît quelqu’un comme ça et peut-être que vous êtes l’un d’eux. Le café est une boisson populaire depuis des siècles, et il n’a jamais fait plus partie de la culture qu’aujourd’hui. Les industries (et les fortunes) ont été construites autour du

Les experts conviennent maintenant que le café est bon pour nous, tant qu’il est bu avec modération. Quatre espressos par jour, c’est bien, apparemment. Tout aussi bien pour les Italiens, qui prospèrent dans ce domaine! Il semble que le café protège nos foies de la cirrhose et améliore notre circulation sanguine. Il peut